酒店行业作为服务行业的一种，其管理始终是要以对人的管理为核心的。伴随社会经济的发展,廉价劳动力的“人口红利”如今不复存在。由于人力资源的匮乏、酒店行业对于人才的吸引力下降、劳动力成本不断上涨，酒店行业用人比例已经在原来的标准上不断下调。但是，单纯的减少用人，就能实现利润的增长吗?四川瑞方人力认为，用岗位外包、劳务派遣等灵活的用人方式，结合科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发，以提高全体员工的素质，发挥最大的积极性，才能最有效果的提升长期利润。

　　一、提供高素质基层人才。

　　当前酒店出于用人成本考量，对员工的个人素质要求不高。酒店基层服务人员对服务意识认知上比较欠缺。而在酒店行业，服务人员的素质直接影响着顾客满意度，顾客是否满意，关系着今后是否愿意再来，或是将酒店介绍给其他人，从而直接影响酒店利润和品牌的发展。

　　因此，酒店行业的发展需要专业技能扎实、服务意识良好、服务行为规范的、一专多能的高素质复合型人才。

　　在人才供应上，成都瑞方人力凭借供应渠道及专业化优势，提供岗位外包、劳务派遣等多种形式的定制化服务。例如在酒店旺季、业务量激增时提供临时性后备人才力量，弥补人员不足的同时最大限度降低用人成本。

　　二、缺乏有效的员工培训机制。

　　虽然酒店行业现在对培训的重视程度越来越大，但是仍然没有建立起具有针对性的培训机制，而且根据相关调查，只有少数的员工对酒店组织的培训表示非常欢迎，大部分员工只是认为例行公事，当成任务来完成的。其次，在培训的具体实施上，具有针对性的培训少，对服务技能培训、管理技能培训、综合素质培训、团队合作精神等培训进行的较少。而且开展培训与员工的工作时间容易冲突。

　　四川瑞方人力实行标准化系统人员培训，提升基层服务人员的综合水平。以其行业规范化服务，提升酒店职业化水平与服务质量。同时倡导培训实用化，对员工综合素质提升，解决实际工作中应变能力都有明显的效果。

　　三、建立合理的、可操作性强的薪酬管理体系。

　　薪酬管理是酒店人力资源管理的一个最重要的组成部分，也是最为敏感部分，因为它关系到每一位员工的切身利益，并由此密切影响到酒店的发展。目前酒店行业薪酬管理中主要存在的突出问题有：薪酬管理中缋效评价难度大，薪酬比例不合理，薪酬管理透明度小，薪酬机制缺乏科学合理性，没能有效地激励员工等。

　　四川瑞方人力以为企业提升品牌形象、增加长期利润为目的，为员工提供未来发展空间为目标，根据酒店现状设计建立有未来发展增量的薪酬制度与晋升制度。使员工有逐渐提高和晋升的空间，激励其工作积极性，又避免了“唯薪论”的简单粗暴低效。提升员工满意度和归属感。